Merve YİĞİTCAN İSTANBUL
Çalışanlara ödenen yemek bedelinin yemek kartına yüklenme zorunluluğunun kalkacağına yönelik Cumhurbaşkanı Erdoğan Demetevler Escort ın paylaştığı gelişme yeme içme bölümünde genel itibariyle olumlu karşılanırken kimi dal temsilcileri nakdi ödemenin yeme içme dışında kullanılması halinde restoranlar için müşteri kaybının yaşanabileceği ikazında bulunuyor Kimi restoranların kart Otele Gelen Escort yerine artık nakit ödemeyi tercih edecek müşterileri için yüzde 7 indirim hazırlıklarına başladı Hususun bir öbür muhatabı yemek kartı şirketleri ise temkinli DÜNYA nın görüşlerine başvurduğu şirketler şu an için Balgat Escort bahisle ilgili bir mevzuat çıkmadan bir kıymetlendirme yapmanın hakikat olmayacağını belirtiyorlar
Kararı kıymetlendiren Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği TÜRES Lideri Ramazan Bingöl yemek kartı komitelerine yönelik bölüm olarak uzun bir müddettir uğraş verdiklerini hatırlatırken bu haliyle yemek kartı zorunluluğun kalkacak olmasını memnuniyetle karşıladıklarını lisana getirdi Bundan sonraki süreçte restoranların evvelden yemek kartı kullanan ve artık yemek fiyatını nakit olarak alacak müşterileri için birtakım aksiyonlar alması gerektiğini savundu
Komisyon müşteriye verilebilir Bingöl tüm dala davet yaparak Yemek kartı şirketlerinin evvelden uyguladığı yüzde 12 olan komite oranını yüze 7 ye düşürmüştük Artık yemek kartlarının ağır olduğu restoranların çabucak o kurul oranlarında müşterilerine indirim yapmaları lazım Yüzde 7 yi yemek kartı firmasına değil size veriyoruz diyerek o müşteriyi kaçırmaması lazım Bununla ilgili bir kampanya başlatacağız tabirlerini kullandı
Yemek kartının cirodaki hissesi 3 5
Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği TURYİD Lideri Kaya Demirer ise uygulamanın yeme içme dalı için hem fırsat hem de kimi riskleri taşıdığını söyledi Komite maliyetinin kalkıyor olmasını fırsat çalışanın ise bu takviyesi artık yemek yeme dışında kullanma imkânının ise bir kayba neden olacağına işaret etti TURYİD bünyesinde yer alan restoranlarda yemek kartları ile yapılan harcamanın toplam işletmenin cirosu içerisinde yüzde 3 ila yüzde 5 oranında bir hisseye sahip olduğuna dikkat çeken Demirer Yemek kartları ile yapılan ödemenin yerini çalışana nakit olarak ödenmesi çalışanın seçimi bunu yemeğe harcama yerine farklı gereksinimlerini karşılama tarafında olabilecektir Bunun yanı sıra tekrar nakde elde edeceği gelirin tekrar bir kısmını restoranlarda harcama eğilimi olacaktır İşletme sahiplerinin bu durumda bir kısım iş kaybı olacaktır Nakit elde edeceği aylık 1000 TL nin bir kısmını yeniden restoranlarda harcayacak olan ve ölçümlemesi de imkânsız hale gelecek olan bu harcama meblağlarından işletme sahibinin karı ise yemek kartı firmalarına ödemekte olduğu yüzde 6 ila yüzde 8 bandındaki komitesi ödeme yükümlülüğünden kurtulmuş olacaktır sözlerini kullandı