Tarımsal üretimin değerli kuruluşlarından Reis Gıda nın İdare Konseyi Üyesi Işılay Reis Yorgun Muharrem Ayının Cebeci Escort sembol lezzeti aşureye ait görüş ve tekliflerini açıkladı Yorgun yerli mahsul bakliyatın aşurenin lezzetini artırdığını tabir etti
Aşurenin Anadolu nun kültürel harmanını anlatan geleneğin lezzeti olduğunu söyleyen Işılay Reis Yorgun Çıtır Escort Aşure içerisinde kullanılan bakliyat çeşitleri olan aşurelik buğday nohut ve fasulye karbonhidrat protein vitamin ve mineral istikametinden zengindir Sağlıklı beslenme için gerekli temel besin unsurlarıdır Eldeki materyallerle yapılan rahmet getirdiğine Demetevler Escort inanılan ve kase kase paylaşılan aşure farklı coğrafyalarda farklı kültürlerde günümüze kadar ulaşabilmiş bir lezzet Komşulara eşe dosta dağıtılan aşureler ile kıymetlerimiz hatırlanıyor dedi
Işılay Reis Yorgun Buğday kuru fasulye nohut ve pirinç aşure içerisinde kullanılan en temel baklagillerdir Bu bakliyatların ihtimamla seçilmesi gerekiyor Aşurede kullanılacak buğday beyaz renkli ve özel bir tohum olan aşurelik buğdaydan işlenen bir çeşit olmalı Buğdayın güzel olması kıvamını artırır aşure daha da bereketlenir Bilhassa yerli mahsul kuru fasulye ve nohutla pişirilen aşure lezzetli olup daha âlâ sonuç verir diye konuştu
