Mehmet Hanifi GÜLEL / İSTANBUL
Türkiye makarna bölümünün ihracatı birinci altı ayda ünite ve kıymet olarak kayda kıymet oranda artış kaydetti. Geçen yıl ocak-haziran devrinde ortalama ünite fiyatı tonu 549 dolardan ihraç edildiğini kaydeden Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği İdare Şurası Lideri Muhittin Aykut Göymen, bu yıl geçen yılın tıpkı periyoduna nazaran ise yüzde 27,5 oranında artarak tonu ortalama olarak 700 dolara ihraç edildiğini aktardı. Öbür yandan aylık olarak bakıldığında ortalama ton başına ünite fiyatının 2021 yılı haziran ayında 569 dolar olduğunu belirten Göymen, bu yıl haziran ayında ise ünite fiyatının yüzde 35,1 oranında artışla 769 dolara yükseldiğini söyledi.
Makarna ihracatının bu yıl haziran ayında, geçen yılın tıpkı ayına nazaran ölçü olarak yüzde 6,6 artarak 120 bin 280 tona çıktığını bildiren Göymen, “Değer olarak ise yüzde 44 oranında artarak 92 milyon 508 bin 400 dolar olarak gerçekleşti. 2022 yılı ocak-haziran periyodunda makarna ihracatı bir evvelki yılın birebir devrine nazaran ölçü olarak yüzde 3,6 oranında artarak 665 bin 469 tona yükselirken bedel olarak yüzde 32,1 oranında artış göstererek 466 milyon 92 bin 324 dolar oldu” dedi.
Yeni devirde Ukrayna pazarında artış bekleniyor
Dernek olarak ihracatta büyüme maksatlarının devam ettiğini belirten Göymen, AB’nin uyguladığı kontenjan ölçülerinin artırılması konusunda Ticaret Bakanlığı İhracat Genel Müdürlüğü ile bir arada çalışmalar yürüttüklerini duyurdu. Dal olarak beklentilerinin öncelikli olarak AB kotalarının kaldırılması ya da kotaların artırılması konusunda gerekli çalışmaların yapılması olduğunu vurgulayan Göymen, “Yeni periyotta Ukrayna pazarının biraz daha büyümesini bekliyoruz. Bunun dışında Suudi Arabistan’la yapılan ticari mutabakatlardan sonra bu pazardaki hissemizin eski sayılarına ulaşmasını bekliyoruz” diye konuştu.
Tahıl koridorunun Türkiye açısından son derece büyük bir kıymete sahip olduğunu vurgulayan Göymen, “Türkiye olarak 2 çeşit hammadde kullanarak makarna üretimi yapıp ihraç ediyoruz. Bunlardan biri durum buğdayından üretilen makarna, oburu ise ekmeklik buğdaydan üretilerek ihraç edilen makarnadan oluşuyor. İthal edilerek üretilen ve ihraç edilen makarnada kullanılan ekmeklik buğdaydaki tahıl koridoru kaynaklı düşüşler küresel pazarda daha rekabetçi olabilmemize imkan veriyor” diye konuştu.
Güney Kore’nin ünite fiyatını noodle yükseltiyor
Türkiye’de noodle üretiminin şimdi 5 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu belirten Muhittin Aykut Göymen, lakin Türkiye’de de noodle üretimi ve az da olsa ihracatının olduğunu aktardı. Noodle eserlerinin ton fiyatları makarna fiyatlarının en az 2-3 katı olduğuna dikkat çeken Göymen, “Çünkü bir paket noodle 70 gram olarak üretilmekte ve temel maliyet sostan ve ambalajdan geliyor. Güney Kore’nin makarna ihracatında ünite fiyatının yüksek olmasının nedeni üretilip ve ihraç edilen eserin noodle olmasından kaynaklanıyor. Bizim ülkemizde ise makarna GTİP’i ile ihraç edilen eserlerin çabucak hemen tamamı klasik makarnadır. Ülkemizde üretilen makarnalar yüzün üzerinde ülkeye ihraç ediliyor. Türkiye her ülkede farklı ülkelerle rekabet ediyor. Türk makarnası dünyanın hiçbir ülkesinde ‘ucuz’ olarak satılmamaktadır” dedi.