Yemek yemek her ne kadar temel muhtaçlık olsa da kimilerimiz için bir zevk Herkesin zevki Kartal Escort farklıdır alışılmış kimi fast food sever kimi mesken yemeği Kimi de et yemeklerine bayılır Şayet siz de et yemeyi çok seviyorsanız bu yazımız bilhassa sizi ilgilendiriyor
Etli yemeklerin birçok yararı Maltepe Escort var elbette fakat maalesef dezavantajları daha fazla Hatta yakın vakitte Hollanda da yapılan bir araştırmanın sonucunda günlük kasaptan alınan etlerin çok vahim durumda olduğu ortaya çıktı Gelin isterseniz evvel et Anadolu Yakası Escort yemenin bedene ne üzere yararlar ve ziyanlar sağladığına dair bir özet geçelim sonra Hollanda daki araştırmanın ayrıntılarına bakalım
Et yemek hoş evet Pekala bedenimiz bu mevzuda bizimle birebir düşünüyor mu istanbul Escort
Et yemenin aslında güzel artıları var Birçoğumuz artık etin olağanüstü bir protein deposu olduğunu biliyoruz Et yemek bedenimize doğal olarak üretemediğimiz yahut öteki besin cinslerinden elde edemediğimiz uzun amino asitleri elde edebilmemize yarıyor
Hatta büyük bir çoğunluğun hakikat olarak bildiği yanlışlardan biri de et yemenin kalp damar hastalıklarına sebep olduğu Bu tam olarak yanlışsız değil çünkü bu husus üzerinde Harvard Üniversitesinde yapılan çalışmalarda etteki doymuş yağı tüketmenin kalp hastalıklarıyla direkt olarak temaslı olmadığı ortaya çıktı
Ancak et yemenin eksilerini de göz gerisi etmemek gerek Araştırmalara nazaran kırmızı ete eklenen hormonlar göğüs kanseri riskini bir oldukça arttırıyor Yalnızca bu değil fazla kırmızı et tüketimi kontrolsüz kilo almaya yol açabiliyor çünkü içerisinde yüksek kalori barındırıyor İşte bu türlü bir durumda kalp damar hastalıkları ortaya çıkabiliyor
Hele Hollanda da yapılan son araştırmanın sonuçlarıyla birlikte et tüketmenin çok daha ziyanlı olduğu ortaya çıktı Gelin artık kırmızı et üzerine yapılan araştırmanın ayrıntılarına bir göz atalım
Tükettiğimiz kırmızı etlerin 80 inde mikroplastikler olduğu ortaya çıktı
Hollanda nın başşehri Amsterdam da yer alan Vrije Üniversitesi bünyesindeki araştırmacılar Hollanda daki lokal çiftlikleri ziyaret ederek büyükbaş ve küçükbaş hayvanlardan örnekler aldılar Hayvanlardan aldıkları et kan ve süt örneklerini inceleyen araştırmacılar şoke oldular
Araştırma sonuçlarına inek ve domuzların etlerinin ve sütlerinin 80 oranında mikroplastik barındırdığı ortaya çıktı Araştırmacıların yaptığı açıklamalara nazaran şu anda yapılan araştırmalar şimdi yetersiz daha çok yapılması gerek lakin bulunan sonuçlar şöyle
- Her 8 biftekten 7’sinde mikroplastiğe rastlandı,
- Her 25 inek sütünden 18’inde mikroplastiğe rastlandı,
- İncelenen tüm domuz ve ineklerin kanlarında mikroplastiğe rastlandı.
Şu an için bu durum korkutucu olsa da daha fazla araştırma yapılması gerekiyor zira araştırma toplamda 24 hayvan ile yürütülmüş
Bildiğiniz üzere daha evvel sizlere Türkiye de satılan seri üretim çayların paketlerinde mikroplastiğe rastlandığını aktarmıştık Dünya genelinde bu usul mikroplastik olayları artıyor üzere görünüyor Araştırmacılar çiftçilerin bu hususta sorumlu olmadığını söylüyor
Problemin sebebi muhakkak çiftçiler değil
Araştırmacılar mikroplastikleri içeren şeyin muhtemelen hayvanların yemi olduğunu ve sonuç olarak Hollanda çiftlik hayvanlarının kan ve dokularına geçtiğini düşünüyorlar Aslına bakarsanız gerisi dolu bir niyet çünkü araştırmacılar hayvanların etlerinde kanlarında ve sütlerinde mikroplastik tespit ettikten sonra hayvanlara verilen seri üretim yem peletlerinden örnekler aldı .
12 adet yem peletlerinin hepsinde mikroplastik kalıntıları bulundu Tersine çiftçilerin hayvanlara verdiği saman yahut zerzevat üzere doğal yemlerin hiçbirinde mikroplastik izine rastlanmadı Yani burada asıl suçlanacak şahıslar çiftçiler değil
Çay olayıyla da bağdaştırırsak besin alanında seri üretim yapan büyük firmalar insan sıhhatini hiçe sayıyor üzere görünüyorlar Ete bakış açınız bu yazımızdan sonra değişti mi Siz ne düşünüyorsunuz Niyetlerinizi yorumlarda bizlerle paylaşmayı lütfen unutmayın
Kaynaklar 1 2 3