Mehmet Hanifi GÜLEL
Kilosu 440 TL nin üzerine çıkan baklavalık fıstık fiyatlarını protesto etmek ve Escort Eryaman stokçulukla gayret için bir dizi hareket planı hazırladıklarını kaydeden Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği BAKTAD Lideri Mehmet Yıldırım stokçulara karşı en az 2 aylığına fıstık ithalatının hür bırakılmasını talep etti Eryaman Escort Hazine ve Maliye Bakanlığıyla yaptıkları görüşmeler sonucunda ithalat müsaade için kelam aldıklarını söyleyen Yıldırım ithalatın hür bırakılmasıyla fiyatlarda önemli oranda düşüş beklediklerini söz etti
Bir ay içinde fıstık fiyatının 240 Escort Bayan liradan 440 liraya kadar çıktığını ve tatlı dalının iş yapamaz hale geldiğini söz eden Yıldırım Stokçuların şuurlu olarak yaptığı bu spekülasyon başta baklava kesimi olmak üzere dondurma künefe pasta lokum Ankara Escort helva ve çikolata kesimine çok önemli ziyan veriyor Devletin bu gidişe dur diyerek dalı sıkı denetlemesini ve 2 aylığına fıstık ithalatına müsaade verilmesini talep ediyoruz Fıstıktaki fahiş artış son buluncaya Eryaman Escort Bayan kadar üyelerimize fıstıklı baklava üretmeme daveti yapıyoruz Ulusal tatlımız baklavayı stokçulara kurban vermeyeceğiz dedi
Rekolte düzgün stokçular fıstık topluyor
Fıstıkta kayıt dışılığının çok yüksek olduğunu ve kimi stokçuların kendi ortalarında alım satım yaparak fiyatları spekülatif bir halde yükselttiğine dikkat çeken Yıldırım Rekolte uygun olmasına karşın stokçular piyasadan fıstığı toplayıp fıstık bu sene yok diye piyasaya endişe salıyor Bu durum ülkemiz iktisadına ve fıstığa dayalı üretim yapan tüm bölümlere nefes aldırmıyor Birebir vakitte devletin büyük bir vergi kaybı ortaya çıkıyor Kesimde denetleyici ve belirleyici sistemlerin oluşmamasından ötürü stokçuların piyasada başrol almasına neden oluyor diye konuştu
Tahlil olarak öncelikle fıstık için çiftçiye verilen takviyenin toprağa değil de esere verilmesini bunun sonucu olarak fıstığın tam olarak kayıt altına alınması olduğunu belirten Yıldırım fıstığı bir yatırım aracı olarak gören alakasız bireyler tarafından alınıp satılmasının engellenmesi gerektiğini vurguladı Lisanslı depoculuğu genişleterek çiftçilerin eserlerini lisanslı depoya verilmesi için gerekli argümanların oluşturulmasına dikkat çeken Yıldırım Gaziantep teki fıstık halindeki tüm firmaların kayıt altına alınması kayıt dışı çalışan esnafın da kayıt altına alınmasını bölüm olarak talep ediyoruz tabirlerini kullandı
Şeker fiyatlarındaki önemli artış yüzünden geçtiğimiz günlerde ağır gayretleriyle şeker ve şeker pancarı ithalatının önünü açtığını anlatan Yıldırım Karar sonrası şeker fiyatlarında gerilemeyi gözlemledik Tıpkı kararın fıstık için de uygulanmasını çabuk bir formda talep ediyoruz Stokçular fıstığı kara borsaya düşürerek millete boş baklava yedirmek istiyor Boş baklava vatandaşa değil stokçu haramzadelere yakışır biçiminde konuştu
Baklava üretimi yüzde 30 düştü
Öte yandan girdi maliyetleri artmadan evvel Türkiye de günlük üretimin bin 450 tona kadar çıktığını belirten Yıldırım şu an üretimde yüzde 30 a yakın düşüş yaşandığını belirtti Bir kilo baklava maliyetinin yüzde 15 nin fıstığın oluşturduğunu kaydeden Yıldırım yüzde 80 fıstık olan baklava çeşitlerinin de olduğunu aktardı