Uzun yıllar bilişim dalında çalışan son 8 yıldır endüstriyel kahve üretimi konusunda uzmanlaşan Levent Aktaş Taksim travestileri tarafından 2015 yılında kurulan Kahve com taze filtre ve espresso kahvelerinin üretimi ve dağıtımı yapıyor Moliendo Finest Coffee markası olan Kahve com dijital kanallarda pazar yerlerinde ve zincir mağazaların yanı Taksim esc sıra horeca bölümüne de kalitesiyle öne çıkan eserler veriyor
Kahve imaline yönelik ekipman tedariğinde güçlü eser gamına sahip Kahve com ortalarında Nevzat Aydın ın da olduğu hissedarları ile yatırımlarına devam Taksim escort ediyor Aylık 50 tonluk üretim ve ambalajlama kapasitesine sahip fabrikasında farklı eserleri de üretebilecek makine ve ekipman yatırımlarını sürdüren Kahve com İngiltere ile başlattığı ihracata Azerbaycan ı da ekledi Azerbaycan Mecidiyeköy Olgun Escort da horeca tarafında etkinliklerinin arttığını belirten Levent Aktaş Amazon Almanya tarafında da bir çalışmamız var Çok yakında orada da Moliendo Finest Coffee ve öteki eserlerimizin satışına başlayacağız Kuveyt tarafında danışmanlık Mecidiyeköy Sınırsız Escort hizmeti ile başlayan çalışmalarımızı genişleteceğiz Arap yarımadasındaki öteki ülkelere yönelik kimi planlarımız var Bir bayilik altyapısı kurmayı planlıyoruz dedi Levent Aktaş ile Kahve com u ve gayelerini konuştuk
Moliendo Finest Coffee markanızla dalda nasıl bir noktadasınız
Kahve dalında inanç ve sürdürülebilirlik yönetilmesi güç ve en değerli iki bahistir Moliendo Finest Coffee bu mevzulara hassasiyet gösteren bir markadır Müşterilerimize ulaşılabilir fiyatlar süratli teslimat eser çeşitliliği süratli alışveriş kolaylığı üzere birçok ek yarar sunuyoruz Teknolojimizle süratli geliştirmeler yapıyor kampanyalar kurguluyor iş birlikleri yapıyoruz Çok yeni bir segment olan taze organik kahve eserimizle fark yarattık
Organik eser konusunda neler söylersiniz
Yalnızca Türkiye de değil Avrupa da da geçerli olan organik besin üretim sertifikamızı aldık Üretim yeteneklerimize organik kahve üretim çizgimizi da ekledik Müşterilerimize aldıkları eserin organik sertifikasını veren tek şirketiz Organik maalesef manipüle edilmeye çok açık bir husus Kontrol koşuldur Organik konusunu kenara koyun her türlü kahve üretimi denetlenmelidir Tüketici ambalaj üstünde yazan eserin ismi ile ambalaj içindeki eserin birebir olduğundan kuşku duymamalıdır Çiğ kahve ithalatı yapan firmalar gümrükte son derece ayrıntılı incelemelerine maruz kalırken yurt içinde kahveyi ambalajlı olarak satan firmalarda kontrolde birebir disiplini göremiyoruz İthal edilen eserler haklı olarak çuvalların üzerindeki yazılardan tutun onlarca kimyasal tahlile olağan oluyor lakin yurt içi üreticiler epey hür bırakılmış Kahvede tağşiş hayli yüksek
Perakende pazarında müşterilerinize nasıl ulaşıyorsunuz
Online olarak kendi perakende kanallarımız www kahve com ve kurumsal firmalara yönelik hizmet veren www kahvesan com dışında pazar yerlerinde eserlerimizi satışa sunuyoruz Öte yandan Media Markt Carrefour Gurme Enplus mağazalarında ve Yemeksepeti Market üzere online marketlerde yer alıyoruz Zincir mağazalarda büyüyeceğiz Tedarikçilerine agresif zorlayıcı kurallar sunan vadeleri uzun ödemeleri aksayan yararı tek taraflı gören tüm zincir mağazalardan uzak duruyoruz
Mağazalaşma gündeminizde mi
Mağazalaşma farklı uzmanlık gerektiren bir bahistir Pandeminin ortaya girmesi ve artan kira maliyetleri bu planlarımızı beklemeye almamıza sebep oldu Bu noktada vakit zaman birtakım teklifler geliyor lakin şu an için içimize sinen bir model oluşturmadık
Hedeflerinizde neler var
Öncelikle kahveseverlere kaliteli kahveyi dünyada ve Türkiye de yaşanan tüm zahmetlere karşın ulaşılabilir fiyatlarla sunmaya devam edeceğiz Organik kahve üretimini hakkıyla yapıyoruz Çiftliğinden taşınmasından üretiminden ambalajına kadar şiddetli bir süreçtir bu Bu işimizi büyüteceğiz Taşınabilir uygulamalarımızı daima olarak geliştiriyoruz Müşterilerimize çok süratli alışveriş yapmalarını sağlayan teknolojileri hayata geçiriyoruz Kolay süratli kahve hazırlamaya yönelik yeni eserlerimizi daha fazla kanala indireceğiz
Ekipman tedariği de veriyor musunuz
Makine yatırımlarımızı yaptık üretimlerine yeni başladık Kahve ekipmanları üreten Kanadalı Grosche markasının distribütörü olduk French press Moka Pot Termos üzere ekipmanlar ile kolaylıkla kahve hazırlayabiliyorsunuz Eserleri Türkiye dışında öbür sorumlu olduğumuz ülkelerde de sunacağız Endüstriyel kahve bölümünde esaslı İtalyan kahve markası Caffe Borbone nin Türkiye distribütörüyüz Taze kahve dışında müşterinin özel isteği üzerine İtalyan menşeli endüstriyel kahve taleplerine bu eserler ile yanıt veriyoruz
Türk kahvesi makinesi satışları kahve satışlarını olumlu etkiledi
Türkiye de kahve tüketimi artıyor Gelişmiş ülkelerdeki tüketimlerle kıyaslama yaptığınızda şimdi daha yolun başındayız Tüketim artışındaki en değerli faktör Türk kahvesi makine satışlarının artması ve süratli kahve yapabilmenin önünün açılmasıdır Suda eriyen kahveler hala ağır olarak tüketilmektedir Bu eserlerin dışında bizim ana odaklandığımı filtre ve espresso sınıfı kahvelerde de artış devam ediyor Öte yandan tüketiciler gördüğümüz kadarıyla eskiye oranla daha fazla kahvelerini meskenlerinde ve ofislerinde kendileri yapıyor ve taşıyorlar Elbette bu daha hesaplı oluyor Mesken tüketimi bu tarafta artıyor
Pandemide süreci hoş yönettik
Pandemide kahvede meskende tüketim ve hasebiyle kahvede e ticaret hacmi arttı Tüketici her alanda e ticarete güzelce alıştı Yatırımlarımızın değerli bir kısmı kurulduğumuzdan beri esasen bu istikametteydi E ticaret ve dijital kahve dışında deneyimli ve uzmanı olduğumuz bir alandı zati Hazırlıklıydık ve süreci hoş yönettik Binlerce yeni müşterimiz oldu Pandemide otel cafe işleri durunca dijital değer kazandı Bunu gören bir çok firma pandemide apar topar e ticarete yöneldi Sanıldığının bilakis online satış kolay üzere görünse de çok önemli odaklanma bilgi tecrübe ve yatırım ister Türkiye’de bir çok ünlü marka hala online altyapısını geliştirmeye günümüz gereksinimine karşılık verecek seviyeye çıkartmaya uğraşıyor Bu iş öteki eser ortaya koymak diğerdir Yatırımları yönetecek yanlışsız grup uzmanlık deneyim ve kaynakların verimli kullanımı kıymetlidir Bu bahiste danışılan bir noktaya gelmek gurur verici Farklı kesimlerden bu alanlarda danışan firmalar oluyor Bizde elimizden geldiğince taraf vermeye çalışıyoruz Kahve fiyatları döviz bazında son 5 yılda neredeyse iki misli artmıştır Pandemi iklim değişimleri bölgesel krizler kahve bölgelerinde yaşanan sarsıntı tsunami vb kahve fiyatlarında artışa sebep olurken TL nin döviz karşısındaki durumu bunun tesirini daha da katlamıştır Kahve com olarak bu zorluklar karşısında süratli ve verimli tahliller üreterek müşterilerimize bunu en az biçimde yansıttığımızı düşünüyorum